청소년 190924.거제 중앙고등학교 베이킹 두번째시간 - 쿠키만들기 고급과정~~~^^
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안녕하세요~~^^
거제도에 진로체험 전문기관인
슬기로운체험교실의
봉휘쌤 박봉휘라고 합니다.
오늘은 지난주에 이어서
거제 중앙고등학교의
베이킹수업 두번째시간을 가졌습니다.
지난 마카롱만들기에 이어서
쿠키만들기 고급과정을 함께
하였답니다.
쿠키에 관한 이야기를 시작으로
본격적으로 쿠키 만들기에 들어갑니다.
안전과 위생에 관한 오리엔테이션은
필수과정이겠죠~~??^^
자 ~~~~~ 학생들의 눈망울이 빨리
만들고 싶어합니다.
그럼 시작해볼께요~~~~^^
팔을 걷어부치고 위생장갑을 끼고는
열심히 만들어봅니다.
다양한 쿠키커터를 이용하여
만들어봅니다.
시작하면 처음엔 천천히 만들어내다가
익숙해지면 금방금방 만들어집니다.
선생님들께서도 학생들의 지도에
도움을 많이 주셔서 더 즐거운
수업시간이였답니다.
색깔별로 모양별로
다양해지고 있답니다.
선생님이야말로 원더우먼이십니다.
학생들 케어에 사진도 열심히 촬영하시고
부지런한 선생님~~~~^^
시작하면 생각이 많아요.
그러나 금새 적응한답니다.
본인의 개인 오븐팬에 쿠키가 하나씩
쌓여갑니다.
세세하게 학생들을 챙기는 봉휘쌤입니다.
오감만족 프로그램으로 인기가
참 좋은 쿠키수업입니다.
모두들 정말로 열심히 집중합니다.
이제 쟁반하나를 거의 채워갑니다.
본인들의 자작쿠키에 많은 애정을 보인답니다.
슬슬 마무리하는 시간입니다.
쿠키반죽이 얼마 남지 않았네요.
조금이라도 더 이쁘게 하는 손놀림이
이쁩니다.
여기는 마무리를 합니다.
본인 쟁반은 다 채우고
공동 쟁반에도 만들어서 올려놓습니다.
요건 선생님들의 몫으로
학생들에게 쿠키반죽의 양을 많이 드렸답니다.
손이 큰 슬기체험교실입니다 ㅎㅎ
여기도 다 완성해 갑니다.
얼마 남지 않았구요.
1차 수업시간이 마무리 되고
정리를 해봅니다.
손 씻고는 자리도 정리하고
쉬는 시간을 갖습니다.
누구에게나 인기 많은
젠가 게임입니다.
아슬아슬~~~^^
한편에서는 우노카드게임을~~~^^
또 한편에서는 할리갈리를~~^^
10여분의 쉬는시간에
쿠키가 오븐에서
맛있게 구워져서 짜쟌~~~ 나왓네요.
두번째 시간은 쿠키 아이싱입니다.
선생님께서도 미리 몇개만 만들어 봅니다.
아이싱하는 사진이 없네요.
한참 후에 아이싱을 완성한
모습입니다~~^^
2명씩 자세히 담아보았답니다.
각양각색의 모양과 그림들입니다.
영어 이니셜도 쓰고 ~~^^
자신의 쿠키그림을 설명해주는
학생입니다.
재미난 이야기들이 쿠키에 담겨있네요.
좋아하는 선생님의 이름도 적었네요.
이렇게 2시간에 걸친 쿠키수업을 마치고
소감발표의 시간을 가졌습니다.
한명한명 모든학생들의
체험소감 발표를 들었습니다.
수줍어하면서도 발표를 잘해냅니다.
지난번보다 실력이 늘었네요.
발표를 하는 학생들에겐
슬기체험표 머랭쿠키를 하나씩
선물로 드렸답니다.
늘 슬기로운체험교실을 아끼고
찾아주시는 모든 학생들과 선생님들에게
감사드립니다.
앞으로도 더욱 내실있는 수업으로
찾아뵙겠습니다.
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